#Civediamoalcorso: autunno al Caffè con un corso base di merceologia

18.10.2019

A partire da questo autunno, il Caffè degli Artisti di Alessandria organizza #civediamoalcorso, un corso base di avvicinamento alla merceologia applicata al mondo del bar e della miscelazione che ha l'obiettivo di fornire ad appassionati e addetti ai lavori le basi per esercitare la professione.

Il corso avrà luogo al Caffè degli Artisti (via Vochieri, 7 • tel. 0131040040) e si articolerà in un percorso teorico-pratico di 11 lezioni serali (con inizio alle ore 21,30), secondo il seguente programma:

LEZIONE 1: presentazione del corso; storia del bere, attrezzi e figura del barman

LEZIONE 2: il vino

LEZIONE 3: gli spumanti e i vini speciali

LEZIONE 4: la birra

LEZIONE 5: i distillati

LEZIONE 6: il whisky

LEZIONE 7: il rum e la cachaca

LEZIONE 8: il gin e la vodka

LEZIONE 9: l'armagna, il brandy e il cognac

LEZIONE 10: il vermut, i liquori amari, le creme e i bitter

LEZIONE 11: prova finale e consegna degli attestati

Per info e iscrizioni: LUIGI • cel. 340 6023140 I ERALDO • cel. 348 6099998