#Civediamoalcorso: autunno al Caffè con un corso base di merceologia
A partire da questo autunno, il Caffè degli Artisti di Alessandria organizza #civediamoalcorso, un corso base di avvicinamento alla merceologia applicata al mondo del bar e della miscelazione che ha l'obiettivo di fornire ad appassionati e addetti ai lavori le basi per esercitare la professione.
Il corso avrà luogo al Caffè degli Artisti (via Vochieri, 7 • tel. 0131040040) e si articolerà in un percorso teorico-pratico di 11 lezioni serali (con inizio alle ore 21,30), secondo il seguente programma:

LEZIONE 1: presentazione del corso; storia del bere, attrezzi e figura del barman
LEZIONE 2: il vino
LEZIONE 3: gli spumanti e i vini speciali
LEZIONE 4: la birra
LEZIONE 5: i distillati
LEZIONE 6: il whisky
LEZIONE 7: il rum e la cachaca
LEZIONE 8: il gin e la vodka
LEZIONE 9: l'armagna, il brandy e il cognac
LEZIONE 10: il vermut, i liquori amari, le creme e i bitter
LEZIONE 11: prova finale e consegna degli attestati
Per info e iscrizioni: LUIGI • cel. 340 6023140 I ERALDO • cel. 348 6099998
