Mercoledì 2 e giovedì 3 maggio doppio appuntamento con Rossodisera

29.04.2018


Nuovo appuntamento con Rossodisera, l'aperitivo di metà settimana con i piatti dei migliori chef del territorio serviti in abbinamento ai cocktail dei nostri bartender. 

Questa settimana la proposta è doppia: mercoledì 2 maggio, ad Alessandria, con Stefano Bovone di Walla Walla - Tasty Burger (via San Giacomo della Vittoria, 46 - tel. 0131 482310). Nel piatto: Mini "Honey" con carne di Fassone alla paprika, insalata iceberg e salsa al miele. Nel bicchiere: 

Ospite del Caffè dei Mercanti, giovedì 3 maggio, sarà lo chef Federico Ferrari di MirePuà Food Lab (via Giovanni XXIII - tel, 392 5971396) di Rivalta Bormida (AL). In assaggio il suo crudo di gambero bianco con asparagi e gelatina di moscato. Nel bicchiere: